取扱い商品一覧

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03.しらす/丸干

使いっきりちりめん(小分けパック)

瀬戸内海産のちりめんを使用しました。使い切りやすい個包装パックです。色々な料理に他の食材との相性の良さを生かして多用途にお使いいただけます。噛むほどに広がる、素材本来の旨みとほんのり磯の風味をお楽しみ下さい。そのままでお召し上がりできま...

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09.惣菜/佃煮/ふりかけ

ごまいわし

食べやすくした良質ないわしを、弊社独自の醤油でじっくり炊きあげました。すべて手作りで丁寧に仕上げており、ごまの香ばしさがおいしさを一層ひきたてています。そのままお召上がりいただけます。ご飯のおかずとしてご使用いただけます。...

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03.しらす/丸干

瀬戸内産ほどよいちりめん

ほどよい食感にほどよい塩味で料理に幅広く、活躍できます。そのままでお召し上がりできます。...

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08.フライ/粉付

鯵のさんが焼き

鯵の落とし身、助宗鱈すり身をベースにごぼう、竹の子などの野菜を彩りよく加えました。 フライパンで中火で片面5分ずつ焼いてください。 あじ、助宗鱈すり身は石臼擂潰機にて、粗ずり、塩ずり、本ずりを行い、、ふんわり食感に仕上げました。...

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08.フライ/粉付

えびカツフライ

鱈のすり身をベースにプリプリの食感のむきエビを加えた商品です。約180℃に熱した油に、凍ったままのフライを入れ、約4分揚げてください。...

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02.醬油干/漬魚

さば銀(さばみそ銀紙包み)

骨まで美味しく食べられるよう高圧で調理した『さば』に、特製の味噌だれをくわえ、アルミホイルで包み真空パックにいたしました。国産のさばを使用。学校給食で人気のメニューです。...

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06.貝/海藻

お徳用 国内産 カットわかめ

やわらかく歯ごたえの良い国産わかめを使用。塩抜きと湯通しをして乾燥させました。使いたい時に、使いたい量だけ使えます。 ...

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06.貝/海藻

冷凍かき 極鮮王

宮島周辺の漁場から水揚げされた生かきをむき身にした直後から、海水氷で一気に冷やし、鮮度を保持したままで急速凍結することで、採りたての旨味が凝縮された高鮮度の生かきです。 フライはもちろんのこと、かき飯、鍋物、天ぷらにもお試しください。...

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06.貝/海藻

冷凍スチーム殻付かき

広島県宮島周辺海域で採れた新鮮なかきを殻がついた状態で、スチームコンベクションで蒸した後、IQF凍結しました。食中毒の原因となるノロウィルスや大腸菌への対策として、加熱(スチーム)処理しています。電子レンジで簡単調理できる商品ですので、...

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09.惣菜/佃煮/ふりかけ

天然ぶり焼きほぐし(照焼味)100g(2個)

天然ぶりを生臭みを無くす為に,素焼きにしてから、切身の骨と皮を手で取り除き、ほぐし身にしてから、味付けをした商品です。...

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