取扱い商品一覧

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09.惣菜/佃煮/ふりかけ

いわし甘露煮

焼き、炊き、仕上げの工程に、各1日ずつ時間をかけて丁寧に仕上げました。イワシ特有の嫌味はじっくり炊き上げることにより解消され、イワシ本来の旨味を存分に楽しんで頂けます。...

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09.惣菜/佃煮/ふりかけ

若さぎ甘露煮

若さぎの淡白な肉質は濃厚な味付けを嫌うため、水飴を控え、あっさり仕上げた一品です。素材に合わせた製法が、素材の持ち味を引き立て、十分に存在感のある甘露煮に仕上がりました。...

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09.惣菜/佃煮/ふりかけ

あさり志ぐれ

粒よりのアサリを志ぐれ炊きの製法そのままに、伝承のこくのある炊き液にてじっくりと炊き上げた逸品。刻み生姜の風味がより一層あさりの旨味を引き立てます。握り飯の具に、お茶漬けに、ぜひ磯の風情をご賞味ください。...

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09.惣菜/佃煮/ふりかけ

いわし甘露煮金ごまつつみ

丹精込めて炊き上げたいわし甘露煮に、ごまの王様といわれる「金ごま」をすりおろし、ふんだんにまぶしました。いわし甘露煮の昔ながらの味わいと金ごまの旨み・香りを存分に楽しめます。...

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09.惣菜/佃煮/ふりかけ

篠島産甘露ちりめん

愛知県篠島で水揚げされたイワシの稚魚を、三河つくだ煮の地で培われたつくだ煮づくりの技で仕上げた「篠島産ちりめん」。透き通るような飴色に色づくチリメンが、甘露な味わいを醸し出します。...

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04.お魚素材切身

カナダ産 紅鮭切身(尾小切れ)中辛塩味

カナダ産の原料を中辛塩味に仕上げました。冷蔵庫で解凍して、グリル等で焼いてお召し上がりください。お茶漬け・おにぎり・ふりかけ等に最適な商品です。...

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09.惣菜/佃煮/ふりかけ

国産 うなぎ刻み

備長炭に近い波長特性を持つ電気ヒーターと過熱水蒸気システムでふっくらと柔らかに焼き上げました。焼きたての美味しさを調理しやすい刻みにカットし、そのまま真空包装にいたしました。 ①袋の封を切らずに、そのまま沸騰したお湯の中に入れ、約5分温...

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05.お魚素材

天然ムキエビ(加熱用)

天然で漁獲されたムキエビを無添加で製造しました。...

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03.しらす/丸干

素干しえび

伊勢湾で漁獲された原料を釜揚げにし、素干し加工しました。サラダのトッピング、卵焼きの具材、お好み焼き、焼きそば等に、ご利用下さい。...

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04.お魚素材切身

カラスカレイ切身(ふぞろい)

鮮度の良いカラスカレイの端材(尾部等)をお値打ちに商品化しました。カラスカレイは、身離れの良い魚です。おつまみ・おかずに最適です。煮付、照焼き等でお召し上がりください。...

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