03.しらす/丸干一覧

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03.しらす/丸干

素干しえび

伊勢湾で漁獲された原料を釜揚げにし、素干し加工しました。サラダのトッピング、卵焼きの具材、お好み焼き、焼きそば等に、ご利用下さい。...

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03.しらす/丸干

使いっきりちりめん(小分けパック)

瀬戸内海産のちりめんを使用しました。使い切りやすい個包装パックです。色々な料理に他の食材との相性の良さを生かして多用途にお使いいただけます。噛むほどに広がる、素材本来の旨みとほんのり磯の風味をお楽しみ下さい。そのままでお召し上がりできま...

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03.しらす/丸干

瀬戸内産ほどよいちりめん

ほどよい食感にほどよい塩味で料理に幅広く、活躍できます。そのままでお召し上がりできます。...

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03.しらす/丸干

減塩子育てちりめん

一般のちりめん(塩分5%~10%)に比べ、海水の塩分3%より低い2%以下に仕上げました。 国内で漁獲されたちりめんじゃこを選び、塩分値の均一化を重視するために、 仕込みごとに塩分値の管理を行い、うす塩でプレーンな味の「減塩ちりめん」を ...

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03.しらす/丸干

子育てソフトしらす

瀬戸内産のしらすを釜揚げ後、生干ししました。ソフトでフレッシュ感のある素材。きゅうりやもずくと和えれば、絶品小鉢!低塩仕上げです。 ...

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03.しらす/丸干

釜あげしらす

瀬戸内産のしらすを釜あげしました。ソフトな食感、自然な塩加減です。そのままご飯にトッピングのほか、卵焼きなど料理にも使って下さい。 ...

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03.しらす/丸干

子育てちりめん

加熱加圧殺菌処理により、冷蔵で長い賞味期限を実現。モチッと適度な歯ごたえを残すように天日干ししました。塩分ひかえめです。 ...

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01.中部のお魚/03.しらす/丸干

愛知県産 しらす

知多半島の師崎で水揚げされたしらすを、浜から3分の工場で釜揚げして、乾燥させました。鮮度の良さが自慢です。 ...

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